李堂药王庙位于新密市老城东南15华里来集镇李堂村，创始时间已无从考，据现存庙中可看到的最早的古代碑刻为明代嘉靖十一年（1532）《重修药王庙神祠碑记》。除此之外尚存有明清以来古代碑刻30多通。可见药王庙最晚在明代已经极为兴盛，此后数百年屡经重修扩建。2008年3月李堂村药王庙庙会被列为第一批郑州市市级非物质文化遗产名录。

据药王庙管理人员吕长友介绍：药王庙始建于唐朝，后经历代重修，药王庙规模日益扩大，药王大殿中最初祭祀有唐代名医孙思邈与韦慈藏，孙思邈精于医术，著有《千金要方》、《千金翼方》，被后世尊为“药王”。相传他为拜祭大医岐伯，来到新密，曾在此一带采药、行医和著书，药王死后，李堂村民为怀念药王，于是建庙祭祀。韦慈藏，初为道士，精于医术，曾为武则天侍御医。据《古今医统》载：“世仰为药王，医家多祀之”。据明嘉靖十一年（1532年）《重修药王庙神祠碑记》载：“邑东南十里许李家堂有大堂韦真人、孙真人庙，创建于何时无残碑可考也”。近人则于药王庙中主祀孙思邈和华佗。华佗是东汉沛国谯（今亳州市）人，著名医学家，行医遍及安徽、河南、山东、江苏等地。李堂药王庙明清以后日益兴盛，尤其是在清朝乾隆年间，因农历九月十五是药王孙思邈忌日，所以每年农历这一天都当地要举行隆重的祭祀活动，以缅怀药王，久则逐渐形成了古庙会，并发展成为药材交易大会。药王庙所在之地交通十分便利，自古以来，密县城东南通往新郑县、禹县的官道都从庙东集市上直穿而过，而来自全国各地的药材商人、名医圣手也都汇聚于此，在药王庙庙前广场上经营药材生意，一时药材云集，药香四溢，生意红火；尤其是禹州药材行在庙会上设立固定摊点，大量收购中药材，会后运回禹州加工炮制。当时李堂药王庙药材交易大会还吸引了来自广州、河北、四川、安徽、东北、山西等省外的药材商人聚集这里进行贸易，一派繁荣景象。

李堂药王庙规模宏大，现存戏楼、山门、仁寿门、拜殿、大殿、玉皇阁、祖师殿、火神殿、关帝庙、圣母祠、瘟神殿等建筑数十间。每年农历九月十五日为药王庙庙会，庙会当日会举行隆重的祭祀活动。据清代嘉庆二十二年（1817）《密县志•卷九•典礼志》载：“药王庙，每年九月十五日祭。陈设同上（帛一、羊一、豕一、爵三、飨案一）。仪注：行二跪六叩礼。”庙中所祀除药王之外，可谓众神备具。尤其是在玉皇阁内还奉祀伏羲、神农、皇帝等三皇为药王，另陪祀岐伯、鬼臾区（大鸿）等上古名医。可见岐黄文化在新密地区的传播和普及之兴盛。