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四大九蒸货
考察时间:2011年6月地点:禹州
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禹州曾是我国历史上著名的药材集散地之一,由于直接从产地采摘的药材并不能直接入药,必须经过修治才能成为饮片,对药材进行再加工的炮制技艺也在禹州大加发展成熟,一定程度上代表了北方地区的炮制最高水平,禹州炮制工艺炮制出来的饮片,更好地发挥了疗效,“药不经禹州不香”即是此意。

中药炮制是根据医疗需要以及药材的自身特点,以中医理论为指导,对原生药材采取的一项制药技术,是临床用药安全的有效保证。随着禹州作为药材集散地的不断兴盛,四方药商云集于此,建帮经商,随之带来更多炮制技术,禹州集中了来自全国各地的先进经验,逐渐形成了自己的理论特色体系。突出表现就是有一批极富盛名的炮制品,其中最有代表性的就是“四大九蒸货”,即九蒸九晒熟地、九蒸九晒黄精、九蒸九晒何首乌、九蒸九晒槐角。在禹州药市鼎盛的清代,赵隆太中药堂药铺遵从古法炮制出了以九蒸九晒熟地黄为首的“四大九蒸货”,在当时极其著名。如“九蒸大熟地”,是采用纯净的一级生地作原料,经过洗、渍、馏、蒸、揉、晒等十几道工序的反复处埋,成为色泽鲜艳、药香纯正、疗效显著、放置数年不会变质的珍品,热销全国。外地药商称其为“隆泰熟地”,药商一看购进了隆泰熟地,都认为是“放心药,从不开箱验货”。据解放前就在药棚当学徒的老药工朱青山回忆,解放前禹州熟地黄有名的大概有三个品牌:赵隆太熟地黄、杏林春熟地黄、天兴堂熟地黄,都用九蒸九晒工艺炮制,其中历史最长、最有名的当属赵隆太中药堂生产的“赵隆太熟地黄”,清朝宣统三年 (1911年),赵隆太中药堂生产的“赵隆太熟地黄”在德国柏林“万国博览会”上荣获金奖,被列为清宫贡品。国内行家都称为“隆熟地”,远销全国各地,为人民的身体健康做出了很大贡献。