淮地黄：为出产于淮河流域的玄参科多年生草本植物地黄的块根。历史上将地黄分为“怀地黄”和“淮地黄”两种，《摄生众妙方》中即有淮生地黄、淮熟地黄之药名。明《钧州志》载：明嘉靖年间，禹州即有地黄栽培。清宣统三年(1911年)，禹州赵隆太药行利用地产“淮地黄”加工炮制的“九蒸九制大熟地”在德国柏林“万国医药博览会”上参展，后被列为清宫贡品。禹州地处淮河上游，是地黄的主要道地产区，境内北部、西部丘陵山地均有野生分布，中部平原人工栽培面积在2000亩以上。